Resumen: Hovendak Distillery, un productor de licores finos artesanales en Islandia quería automatizar un sistema de embotellado manual. Optaron por utilizar un PLC UniStream® para duplicar con creces su capacidad de embotellado.
La destilería Hovendak se enorgullece de ser una de las destilerías tecnológicamente más avanzadas de Islandia. Su producción aprovecha dos recursos naturales: las famosas aguas puras de Islandia y la energía geotérmica.
El exclusivo proceso de destilación de Hovendak se realiza al vacío, lo que permite destilar los productos a una temperatura mucho más baja que la utilizada en los métodos tradicionales. Esto optimiza la influencia de los aceites esenciales utilizados para dar sabor a sus finos licores, dando como resultado un producto suave y refinado. Para calefacción sólo se utiliza energía geotérmica, lo que hace que el proceso de destilación sea respetuoso con el medio ambiente.
El proceso de producción original se basaba en que los productos (ginebra, vodka, ron, aquavit y una variedad de licores de calidad galardonados) se embotellaran a mano. Cuando Hovendak decidió actualizar, eligieron los productos de control de automatización industrial de Unitronics, suministrados por los representantes islandeses de Unitronics en Samey.
Se seleccionó un PLC UniStream® modelo USC-P-B10 y un módulo Uni-I/O adicional para automatizar el proceso de embotellado, junto con un panel HMI UniStream para proporcionar la interfaz del operador.
El uso de UniLogic® , el software de automatización todo en uno de UniStream, para programar tanto el control como la aplicación HMI demostró ser simple y rápido; los programadores de aplicaciones no tuvieron necesidad de solicitar soporte técnico.
El proyecto fue un éxito: mientras que el embotellado manual requería de 2 a 3 personas para producir de 200 a 300 botellas por hora, el proceso automatizado de UniStream ahora produce de 700 a 800 botellas.
Hakon Freyr Freysson, director ejecutivo de Hovendak Distillery , se mostró feliz de haber seleccionado los controladores PLC de Unitronics y dijo:
¡Excelentes productos, fáciles de usar, precios competitivos y amplia gama de modelos! Fue realmente fácil implementar el PLC Unitronics en nuestro sistema porque tanto el hardware como el software son realmente fáciles de usar.
Embotellado con PLC Unitronics